{"title":"Pfeffer","description":"\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sieben-pfeffer-mix-ganz","title":"7-Pfeffer-Mix ganz, bio | Pfeffermischung","description":"\u003ch2\u003eJames Bond wäre stolz auf uns: Null Zucker, Null Salz, Sieben Pfeffersorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gaumensex laut Sternekoch Johann Lafer. Eine raffinierte, exotische Mischung aus 7 verschiedenen Pfeffersorten, die alle ihre eigenen Geschmacksnuancen in die Mischung einbringen. Der Lange Pfeffer sorgt zusammen mit den Rosa Beeren für die harzige, leicht süßliche Note. Der Kubebenpfeffer liefert den einzigartigen Eukalyptusgeschmack. Szechuan verleiht der Mischung einen exotisch-zitronigen Touch und ein einzigartiges Pfeffererlebnis. Akzente setzen auch Piment und die verschiedenen Bergpfeffer, die diese Mischung perfekt abrunden. Unser Bestsellerpfeffer ist dein Buddy in Crime für alle deftigen Speisen, die du dir nur vorstellen kannst. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ealle deftigen Gerichte, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinerst z.B. #Steaks #Grill\u0026amp;BBQ #Fleischgerichte #Braten #Gemüsegerichte #Frühstücksei \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer*, Piment* (Jamaicapfeffer), Grüner Malabarpfeffer*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius)\u003cbr\u003e* = aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf, exotisch   \u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457325138175,"sku":"030673","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457325203711,"sku":"030672","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":43457325269247,"sku":"030671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL-Gastrodose 450g","offer_id":43457325302015,"sku":"030678","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarze Sichtfensterdose 100g","offer_id":57486707425605,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/7PfefferMixgemahlengeschrotetganzculinaricoBioPfefferPfeffermischung_09a8e3fc-efe0-4948-a6b2-a5f2d287361a.png?v=1707153108"},{"product_id":"sieben-pfeffer-mix-gemahlen","title":"7-Pfeffer Mix gemahlen, Bio | Pfeffermischung","description":"\u003ch2\u003eJames Bond wäre stolz auf uns: Null Zucker, Null Salz, Sieben Pfeffersorten!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gaumensex laut Sternekoch Johann Lafer. Eine raffinierte, exotische Mischung aus 7 verschiedenen Pfeffersorten, die alle ihre eigenen Geschmacksnuancen in die Mischung einbringen. Der Lange Pfeffer sorgt zusammen mit den Rosa Beeren für die harzige, leicht süßliche Note. Der Kubebenpfeffer liefert den einzigartigen Eukalyptusgeschmack. Szechuan verleiht der Mischung einen exotisch-zitronigen Touch und ein einzigartiges Pfeffererlebnis. Akzente setzen auch Piment und die verschiedenen Bergpfeffer, die diese Mischung perfekt abrunden. Unser Bestsellerpfeffer ist dein Buddy in Crime für alle deftigen Speisen, die du dir nur vorstellen kannst. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle deftigen Gerichte, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinerst z.B. #Steaks #Grill\u0026amp;BBQ #Fleischgerichte #Braten #Gemüsegerichte #Frühstücksei\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer*, Piment* (Jamaicapfeffer), Grüner Malabarpfeffer*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius)\u003cbr\u003e * = aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf, exotisch \u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457325367551,"sku":"030853","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streudose 50g","offer_id":43457325400319,"sku":"030850","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457325433087,"sku":"030852","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457325498623,"sku":"030859","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":43457325531391,"sku":"030851","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL-Gastrodose 450g","offer_id":43457325564159,"sku":"030858","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarze Sichtfensterdose 100g","offer_id":57486706344261,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/7PfefferMixgemahlengeschrotetganzculinaricoBioPfefferPfeffermischung_7be1558c-a5f3-4938-84bf-772fab9ade84.png?v=1707153048"},{"product_id":"sieben-pfeffer-mix-geschrotet","title":"7-Pfeffer-Mix geschrotet, bio | Pfeffermischung","description":"\u003ch2\u003eJames Bond wäre stolz auf uns: Null Zucker, Null Salz, Sieben Pfeffersorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gaumensex laut Sternekoch Johann Lafer. 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Die bunte Pfefferkombination ist bestens geeignet für die Pfeffermühle - am Besten aus Glas, damit man die wunderschönen Beeren noch besser betrachten kann. Oder du zerstößt ihn vor der Verwendung im Mörser. Er ist für süße und pikante Speisen bestens geeignet. Bunt ist unsere Lieblingsfarbe - deine auch?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #exotischeFrüchte #Erdbeeren #Fruchtsalat #AllePikantenGerichte\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Pfefferkörner*, Weiße Pfefferkörner*, Grüne Pfefferkörner*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius). \u003cbr\u003e* = aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457325957375,"sku":"030323","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457325990143,"sku":"030322","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 12g","offer_id":43457326022911,"sku":"030329","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":43783633502463,"sku":"030321","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/bunterpfefferbiokaufen.png?v=1786578126"},{"product_id":"gruenerurwaldpfeffer","title":"Grüner Urwaldpfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eAb in den UUUUUrwald!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser grüner Urwaldpfeffer stammt von der Malabarküste Indiens. Das Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die grünen unreifen Pfefferbeeren werden von Hand vom Pfefferstrauch gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Die Gefriertrocknung verleiht ihm ein ganz besonders, intensives und unvergleichbares Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #exotischeFrüchte #Fruchtsalate #Pastagerichte #Fleisch #Fisch #Meeresfrüchte #Suppen #Dressings #Gemüse #Soßen z.B. #Rahmsoße \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Urwaldpfeffer ganz aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efruchtig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 30g","offer_id":43457326153983,"sku":"010763","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 30g","offer_id":43457326186751,"sku":"010762","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 5g","offer_id":43457326219519,"sku":"010769","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL Nachfüllpackung 150g","offer_id":48255689589061,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/GruenerUrwaldpfefferbiokaufengreenpepperbiologicalbestgreenpepperbestergruenerPfefferganzPfefferkoerner.jpg?v=1714427989"},{"product_id":"fermentierter-kampotpfeffer","title":"Fermentierter Kampotpfeffer aus Kambodscha, bio | Bio Kampot Pfeffer fermentiert, ganz, g.g.A.","description":"\u003ch2\u003eAlles roger in Kambodscha? Mein (Aline's) Lieblingspfeffer. Ohne ihn könnte ich nicht existieren. Er ist in jeder meiner Handtasche mit dabei und passt zu jedem Essen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser edler schwarzer Kampotpfeffer stammt aus Kambodscha und ist eine echte Rarität. Er zählt nicht umsonst zu den besten Pfeffern der Welt. Fermentiert gilt er als absoluter Premium-Gourmetpfeffer, da er ein unvergleichbares, atemberaubendes Aroma hat, bei dem dir garantiert die Spucke wegbleibt.\u003cbr\u003eDie Pfefferkörner werden einzeln von Hand geerntet, wenn sie reif sind. Anschließend werden sie nochmals handverlesen und in einem aufwändigen Verfahren fermentiert. So erhält man einen Pfeffer, der allen Speisen ein einzigartiges und besonderes Geschmackserlebnis verleiht. Du kannst den Pfeffer im Mörser leicht zerreiben oder einfach die ganze Körner verwenden. Er passt zu allen deftigen Gerichten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu: \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. Fleisch, Fisch, Steaks, Desserts, Suppen \u0026amp; Soßen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esüße Gerichte: z.B. Mango, Ananas, Fruchtsalate, Cocktails\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten Gewürzzubereitung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Kampotpfeffer*, Salz*.\u003cbr\u003e*= aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003eBio Kampot Pfeffer fermentiert, ganz, g.g.A.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eintensive und außergewöhnliche Pfeffernote\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Glas 50g","offer_id":43457326317823,"sku":"011604","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"XS-Dose 8g","offer_id":59461700124997,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/Fermentierterkampotpfefferbioonlinekaufenbesterpfefferderwelt.png?v=1791486585"},{"product_id":"kampotpfeffer-rot","title":"Kampotpfeffer rot, bio | Bio Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | rot","description":"\u003ch2\u003eAlles roger in Kambodscha? Jetzt ist aber \u003cspan\u003eSchluss mit langweilig. Jetzt wird gepfeffert. Der Pfeffer, der mehr gereist ist als du wird ab jetzt deine Lieblingsgerichte \u003c\/span\u003eaufmotzen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser edler roter Kampotpfeffer stammt aus Kambodscha und ist eine echte Rarität. Nur der Pfeffer, der aus der Region \"Kampot\" kommt, darf diesen Namen tragen. Nicht umsonst zählt er zu den besten Pfeffern der Welt. Die einzigartigen Pfefferkörner werden von Spitzenköchen und Gourmets weltweit geliebt. Die Pfefferkörner werden einzeln von Hand geerntet, wenn sie reif sind und sich bereits rot verfärbt haben. Anschließend werden sie nochmals handverlesen und sorgfältig getrocknet. Der rote bio Kampotpfeffer hat ein intensiv scharfes, aber gleichzeitig fruchtiges Aroma. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #DunklesFleisch #Fisch #Steaks #Desserts #Suppen #Soßen #Tomatensalat #Gemüsepfanne #Vegetarische Speisen #Desserts z.B. #Eis #frischeFrüchte #Mango #Ananas\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoter Kampotpfeffer aus Kambodscha aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003eBio Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | rot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eintensive und außergewöhnliche Schärfe\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457326416127,"sku":"011403","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457326448895,"sku":"011402","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457326481663,"sku":"011409","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/RoterKampotpfefferbioonlinekaufen.png?v=1791488008"},{"product_id":"kampotpfeffer-schwarz","title":"Kampotpfeffer schwarz, bio | Bio Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | schwarz","description":"\u003ch2\u003eAlles roger in Kambodscha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser edler schwarzer Kampotpfeffer stammt aus Kambodscha und ist eine echte Seltenheit. 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Dunkles Fleisch #Fisch #Steaks #Desserts #Suppen #Soßen #Tomatensalat #Gemüsepfanne #Vegetarische Speisen #Desserts z.B. #Eis #frischeFrüchte #Mango #Ananas\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Kampotpfeffer aus Kambodscha aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003eBio Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | schwarz\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eintensive und außergewöhnliche Schärfe\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457326514431,"sku":"011413","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457326547199,"sku":"011412","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/KampotpfefferschwarzbioonlinekaufenmitZertifizierungssiegeln.png?v=1791488729"},{"product_id":"kubebenpfeffer","title":"Eukalyptus Pfeffer | Kubebenpfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eBleib nicht da wo der Pfeffer wächst - greife lieber nach dem Kubebenpfeffer!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kubebenpfeffer (auch Schwanzpfeffer oder Stielpfeffer genannt) handelt es sich um die ganzen getrockneten Kubebenpfefferfrüchte. Er stammt aus der Familie der Pfeffergewächse und ist ein traditionelles Gewürz der indonesischen und nordafrikanischen Küche. Das Erkennungszeichen dieser Pfeffersote sind die kleinen Stiele\/Schwänzchen. Das Aroma ähnelt schwarzem Pfeffer: pikant mit einer leichten Schärfe. Außerdem ist unser Bio Kubebenpfeffer hocharomatisch, leicht eukalyptusartig und etwas zitronig und wird deshalb auch in der Parfümindustrie verwendet. Die tollen Pfefferbeeren sind etwas ganz besonderes und werden in der asiatischen und orientalischen Küche sehr geschätzt. Kubebenpfeffer kann mit allen Pfeffermischungen wie z. B. Buntem Pfeffer kombiniert werden. Er harmoniert auch sehr lecker in Kombination mit unserem Garam Masala und Jamaika Jerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Lamm #Ragouts #Eintöpfe #Gemüse #Schmorgerichte #Wild \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKubebenpfeffer ganz aus ökologischem Landbau \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003emild-eukalyptusartig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 40g","offer_id":43457326678271,"sku":"010793","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 9g","offer_id":43457326711039,"sku":"010799","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 40g","offer_id":43457326743807,"sku":"010792","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/KubebenpfefferbiokaufenEukalyptuspfefferbio.jpg?v=1713129931"},{"product_id":"langer-pfeffer-gemahlen-bio","title":"Langer Pfeffer gemahlen, bio","description":"\u003ch2\u003eManchmal kommt es doch auf die Länge an!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Lange Pfeffer (auch Longpepper, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer, Jaborandipfeffer, Piper longum oder Pippali genannt) erinnert an kleine Birkenkätzchen. Er zählt heutzutage zwar eher zu den unbekannteren Pfeffersorten, jedoch war er die erste Pfefferart, die Alexander der Große damals nach Europa gebracht hat. Auch heute noch wächst der Pippali wild und wird auch in Wildsammlung gewonnen. Er besitzt ein außergewöhnlich warm-scharfes-leicht süßliches Aroma das im Abgang leicht an Schokolade und Zimt erinnert. Die Schärfe ist vergleichbar mit der vom schwarzen Pfeffer - jedoch ist der long pepper schärfer und facettenreicher als die schwarzen Pfefferkörner. Auch das ätherische Öl \"Zingiberen\", das auch der Ingwer enthält, macht den Stangenpfeffer zu etwas ganz besonderem. Durch seine Superkräfte ist er auch in der ayurvedischen Medizin nicht mehr wegzudenken. Dieses tolle Pfeffergewächs kannst du für alle deftigen Speisen verwenden - statt einem \"normalen Pfeffer in runder Form\". Mit zunehmender Kochdauer wird dein Essen immer schärfer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Geflügel #Gemüse #Kartoffelgerichte #Dips #Suppen \u0026amp; #Soßen #Brühen #Marinaden #Wurzelgemüse #Wild #Ente #DunklesFleisch #Fisch #Eintöpfe #Käse #Kompott #Süßspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen dem braunen langen Pfeffer und dem roten langen Pfeffer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer rote lange Pfeffer besitzt wie der braune lange Pfeffer ein scharfes-süßlich-erdiges Aroma und erinnert leicht an Zimt. Er ist etwas süßlicher als der braune Pfeffer aber ähnlich im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLanger Pfeffer aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eerfrischend, dezent-blumig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457326973183,"sku":"011623","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457327038719,"sku":"011622","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"XS-Minidose 13g","offer_id":46494035542341,"sku":"011629","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/LangerPfeffergemahlenLongpepperbiokaufenLongpepper_Stangenpfeffer_BengalischerPfeffer_JaborandipfefferPiperlongumoderPippali.jpg?v=1713959567"},{"product_id":"langer-pfeffer-bio","title":"Langer Pfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eManchmal kommt es doch auf die Länge an!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Lange Pfeffer (auch Longpepper, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer, Jaborandipfeffer, Piper longum oder Pippali genannt) erinnert an kleine Birkenkätzchen. Er zählt heutzutage zwar eher zu den unbekannteren Pfeffersorten, jedoch war er die erste Pfefferart, die Alexander der Große damals nach Europa gebracht hat. Auch heute noch wächst der Pippali wild und wird auch in Wildsammlung gewonnen. Er besitzt ein außergewöhnliches warm-scharfes-leicht süßliches Aroma das im Abgang leicht an Schokolade und Zimt erinnert. Die Schärfe ist vergleichbar mit der vom schwarzen Pfeffer - jedoch ist der long pepper schärfer und facettenreicher als die schwarzen Pfefferkörner. Auch das ätherische Öl \"Zingiberen\", das auch der Ingwer enthält macht den Stangenpfeffer zu etwas ganz besonderem. Durch seine Superkräfte ist er auch in der ayurvedischen Medizin nicht mehr wegzudenken. Dieses tolle Pfeffergewächs kannst du für alle deftigen Speisen verwenden - statt einem \"normalen Pfeffer in runder Form\". Da der Piper longum etwas harzig ist, kannst du ihn NICHT mit deiner normalen Pfeffermühle verkleinern. Schneide dazu am besten die Früchte mit einer Schere oder einem scharfen Messer in kleine 0,5cm große Stücke und zerstoße die Stückchen dann im Mörser. Er ist auch bestens geeignet für unsere Microplane. Mit zunehmender Kochdauer wird dein Essen immer schärfer.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikante Gerichte z.B. #Geflügel #Gemüse #Kartoffelgerichte #Dips #Suppen \u0026amp; #Soßen #Brühen #Marinaden #Wurzelgemüse #Wild #Ente #DunklesFleisch #Fisch #Eintöpfe #Käse #Kompott #Süßspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen dem braunen langen Pfeffer und dem roten langen Pfeffer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer rote lange Pfeffer besitzt auch wie der braune lange Pfeffer ein scharfes-süßliches-erdiges Aroma und erinnert in seinem Abgang leicht an Zimt. Er ist etwas süßlicher als der braune Pfeffer aber ähnlich im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLanger Pfeffer aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003escharf, warm \u0026amp; süßlich - erinnert an Karamell, Schokolade oder Kardamom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 40g","offer_id":43457327104255,"sku":"010843","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 40g","offer_id":43457327137023,"sku":"010842","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457327169791,"sku":"010849","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/langerpfefferganzh.png?v=1786579282"},{"product_id":"malabarpfeffer-bio","title":"Malabarpfeffer ganz, bio | Tigerpfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eErwecke den Tiger in Dir! Der Malabarpfeffer (auch Tigerpfeffer genannt) stammt von der Malabarküste Indiens und zählt zu den beliebtesten Pfeffern der Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr wird in den entlegenen Bergregionen Südindiens angebaut, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die Pfefferbeeren werden im grünen Zustand von Hand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Danach wird der Tigerpfeffer in der Sonne getrocknet bis die Pfefferkörner \"schwarz\" und schrumpelig sind. Ganz schwarz sind die Pfefferkörner nicht, auch wenn es der Name so sagt - die Pfefferkörner haben eine dunkelbraune Farbe. Unser Bio Malabarpfeffer ist ein absoluter Alltagspfeffer für alle deine herzhaften und deftigen Gerichte. Er ist (wie ein Tiger) sehr stark und kräftig im Aroma, hat eine starke Pfeffernote und wird von den \"Scharf-Essern\" sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Steaks #Wokgerichte #Fisch #Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Malabarpfeffer ganz aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eintensives Pfefferaroma\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457327268095,"sku":"011163","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457327300863,"sku":"011162","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 12g","offer_id":43457327333631,"sku":"011169","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL Nachfüllpackung 250g","offer_id":57317482496325,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/malabarpfeffertigerpfefferbiokaujfen.png?v=1786577885"},{"product_id":"moenchspfeffer","title":"Mönchspfeffer ganz, bio","description":"\u003ch2\u003eManchmal ist Schweigen die beste Antwort \u003cbr\u003eDer Mönchspfeffer hat seinen Namen durch den Mythos, dass er die Liebeslust der Mönche und Nonnen mindern soll.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedoch gibt es keine wissenschaftliche Studien ob dieser Mythos richtig oder falsch ist. In den Klöstern galt diese \"Pfefferpflanze\" deshalb als heilig und wurde als Tee oder in der Küche verwendet. Eigentlich ist der Mönchspfeffer gar kein richtiger Pfeffer sondern ein ca. 6m hoher Strauch oder Baum. In den hellvioletten Blüten des Strauches reifen die \"Pfefferfrüchte\", die eine angenehme Schärfe besitzen. Unser Bio Mönchspfeffer stammt aus Kroatien und wird dort von Hand gesammelt und sorgfältig getrocknet. Der Mönchspfeffer besitzt viele Superkräfte und wird auch in der Medizin eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Dips #Salatdressings #Gemüsegerichten #Fleisch #Geflügel #Suppen \u0026amp; #Soßen #Grillgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Mönchspfeffer ganz aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003emild-pfeffrig \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezept:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas scharfe Würzmittel kann für Tees sowie in der Küche zum Würzen von Speisen zum Einsatz kommen. Beim Brühen von Tees empfiehlt es sich, nur sehr wenig Mönchspfeffer zu verwenden und den Tee nicht länger als 10 Minuten ziehen zu lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 30g","offer_id":43457327497471,"sku":"011043","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 30g","offer_id":43457327530239,"sku":"011042","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457327563007,"sku":"011049","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/moenchspfefferbiokaufen.png?v=1786576780"},{"product_id":"orangenpfeffer-grob-bio","title":"Orangenpfeffer grob, bio","description":"\u003ch2\u003eOrange is in the air! Oder in unserer Pfeffermischung. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Geschmacks-Boost für deine süßen und deftigen Gerichte. Unser Orangenpfeffer besteht aus schwarzen Pfefferkörnern, Orangenschalen und grünen Pfefferkörnern, die dein Essen aufpeppen. Die Orangenschalen geben dieser Pfeffermischung eine herrlisch fruchtig-süße-Frische. Der schwarze Pfeffer und der leicht zitronige grüne Pfeffer sorgen für eine pfeffrig-fruchtige Schärfe. Er ist ein absolutes Allround-Talent, der all deinen Gerichten (egal ob süß oder deftig) einen unvergleichbares exotisches Aroma und einen einzigartigen Frischekick verleiht. Unser Bio Orangenpfeffer passt auch perfekt in die asiatische Küche. Er verleiht dank seinem einzigartigen Aromas deinen Gerichten den richtigen Pep.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllen pikanten Gerichte z.B. #Käse #Obst (z.B. #Obstsalate #GegrillteAnanas) #Fisch #Garnelen #Meeresfrüchte #Lachs #Fleisch (z.B. #Geflügel #Huhn #Ente #Wildschwein) #Sommersalate #Marinaden #Gemüseaufläufe #Rohkost z.B. #Tomaten #Kürbissuppe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer*, Orangenschalen (33 %)*, Grüner Pfeffer*.\u003cbr\u003e* = aus ökolog. Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-orangig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457327595775,"sku":"031213","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457327628543,"sku":"031212","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 12g","offer_id":43457327661311,"sku":"031219","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/orangenpfefferbiokaufen.png?v=1786580005"},{"product_id":"paradieskoerner","title":"Ingwerpfeffer | Paradieskörner | Alligatorpfeffer | Guineapfeffer","description":"\u003ch2\u003eSchnall dich schon einmal an, denn heute kommst du ins Paradies! Unsere Paradieskörner (auch Melenguetapfeffer, Guineapfeffer, Aschantipfeffer oder Alligatorpfeffer genannt) stammen aus Westafrika und sind ein wichtiges Gewürz der afrikanischen, karibischen und maghrebinischen Küche.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür ein paradiesisches Feeling bei dir zu Hause haben wir hier etwas für dich. \u003c\/span\u003eEigentlich zählen die Paradieskörner nicht zu den Pfeffern. Die Pflanze kommt aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und ist eher eine fruchtige-ausgefallene-Pfefferalternative. Unsere Paradieskörner verleihen deinen Speisen ein fruchtig-pikantes, leicht ingwerähnliches Aroma. In Kombination mit Kardamom, Pfeffer \u0026amp; Zimt kommt der Geschmack noch intensiver zum Vorschein. Die alten Superkörner werden gerade wieder neu von zahlreichen Spitzenköchen und Gourmetrestaurants entdeckt. Gebe die gemahlenen Körnchen erst gegen Ende in die Speise, da ihr Aroma sonst schnell verfliegt. Das Paradies ist dort, wo du mit deinen Paradieskörnern bist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fisch #Fleisch (z.B. #Lamm #Geflügel #Wurstherstellung) #Schmorgerichten #Gemüse (z.B. #Auberginen #Kürbis #Tomaten #Kartoffelgerichte z.B. #Kartoffelpüree) #Reisgerichte #weihnachtlichesGebäck #Salatdressings #Grillgerichte #Getränke (z.B. #Kräuterlikör #Glühwein) \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParadieskörner\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efruchtig warm, ingwerähnlich\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 70g","offer_id":43457327792383,"sku":"011053","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 70g","offer_id":43457327825151,"sku":"011052","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 20g","offer_id":43457327890687,"sku":"011059","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58647090757957,"sku":null,"price":42.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/paradieskoerneringwerpfefferbiokaufen.png?v=1786576911"},{"product_id":"schwarze-pfefferkoerner-bio","title":"Schwarze Pfefferkörner, bio","description":"\u003ch2\u003eGib deinem Leben mehr Pfeffer! Mit unseren schwarzen Pfefferkörnern aus biologischem Anbau.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere schwarzbraunen Alltagskörner begleiten dich jeden Tag. Egal ob ganz oder gemahlen - der Klassiker \"schwarzer Pfeffer\" darf in keinem Haushalt fehlen. Die Pfefferkörnchen werden unreif in Südindien aus den tropischen Regenwäldern von indischen Kleinbauern per Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Egal ob grün, rot, weiß oder schwarz - alle Pfefferkörner stammen vom gleichen Pfefferstrauch \"Piper nigrum\" ab. Nur der Reifegrad macht hier den Unterschied. Der schwarze Pfeffer ist der bekannteste Pfeffer der Welt und ein wichtiger Bestandteil in vielen Gewürzmischungen. Er entfaltet sein wunderbares pfeffrige Aroma am allerbesten, wenn du ihn vor Verwendung frisch in der Mühle mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse ,...\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Pfefferkörner aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457328251135,"sku":"010353","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457328283903,"sku":"010352","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":43457328316671,"sku":"010351","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/Schwarzepfefferkoernerbiokaufen.png?v=1786577923"},{"product_id":"schwarzer-pfeffer-gemahlen","title":"Schwarzer Pfeffer gemahlen, bio","description":"\u003ch2\u003eDu magst Deinen Pfeffer lieber fein gemahlen? Dann haben wir hier die gemahlene Variante von unserem schwarzen Pfeffer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere schwarzbraunen Alltagskörner begleiten dich jeden Tag. Egal ob ganz oder gemahlen - der Klassiker \"schwarzer Pfeffer\" darf in keinem Haushalt fehlen. Die Pfefferkörnchen werden unreif in Südindien aus den tropischen Regenwäldern von indischen Kleinbauern per Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Egal ob grün, rot, weiß oder schwarz - alle Pfefferkörner stammen vom gleichen Pfefferstrauch \"Piper nigrum\" ab. Nur der Reifegrad macht hier den Unterschied. Der schwarze Pfeffer ist der bekannteste Pfeffer der Welt und ein wichtiger Bestandteil in vielen Gewürzmischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse,... \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer gemahlen aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457328382207,"sku":"010333","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streudose 60g","offer_id":43457328414975,"sku":"010330","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457328447743,"sku":"010332","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/schwarzerpfeffergemahlne.png?v=1786579315"},{"product_id":"schwarzer-urwaldpfeffer-bio","title":"Schwarzer Urwaldpfeffer ganz, bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Pfefferschatz aus dem Urwald! Dieser Pfeffer stammt von der Malabarküste Indiens.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens in Wildsammlung angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die Pfefferbeeren werden in mehreren Durchgängen von Hand im unreifen Zustand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Die schwarzbraunen Beeren haben ein kräftiges Aroma und peppen alle deine deftigen Gerichte auf. Ab in den Dschungel oder einfach nur die Dose öffnen - entscheide du.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse,...\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Urwaldpfeffer ganz aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ekräftig pfeffrig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457328480511,"sku":"010723","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457328513279,"sku":"010722","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":43457328546047,"sku":"010721","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 12g","offer_id":43457328578815,"sku":"010729","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/SchwarzerUrwaldpfefferbiokaufenblackpepper.png?v=1786576652"},{"product_id":"szechuanpfeffer-rot","title":"Szechuanpfeffer rot | schmeckt nach Zitrone","description":"\u003ch2\u003eUnser Szechuanpfeffer macht dich so richtig scharf. Halt stop! Scharf bist du ja schon... aber er macht dich noch schärfer (als du ja eh schon bist)!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Szechuanpfeffer ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen und nepalesischen Küche. In China ist er Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulvers und wird wegen seiner Optik und seines hocharomatischen Geschmacks und seinem betäubenden Geschmackssinn von Gourmetköchen sehr geschätzt. Er zählt nicht zu den Pfeffergewächsen sondern ist mit den Zitrusfrüchten verwandt - deshalb hat er auch ein leicht grapefruitartiges Aroma. Der Trend-Pfeffer kommt aus dem Himalaya und löst ein einzigartiges Gaumenfeuerwerk aus. Kaum beisst du nämlich auf die kleinen Pfefferkörner, wirst du in eine andere Pfefferwelt katapultiert und dein Gaumen\/Mund wird leicht betäubt. Da sich das Aroma von unserem Bio Szechuanpfeffer leicht verflüchtigt, solltest du ihn immer erst kurz vor dem Servieren über deine Speisen geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fisch #Fleisch (besonders #Geflügel) #Antipasti #Wokgerichte #Alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-zitronig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 25g","offer_id":43457328677119,"sku":"011003","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 25g","offer_id":43457328709887,"sku":"011002","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 6g","offer_id":43457328742655,"sku":"011009","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/Szechuanpfefferbiokaufen.png?v=1786579463"},{"product_id":"szechuanpfeffer-gruen","title":"Szechuanpfeffer grün | Schmeckt nach Limette \u0026 Pampelmuse ","description":"\u003ch2\u003eUnser grüner Szechuanpfeffer katapultiert dich mit seinem betäubenden Geschmack ins Weltall.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Szechuanpfeffer ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen und nepalesischen Küche. In China ist er Bestandteil des Fünf-Gewürz-Pulvers und wird wegen seiner Optik und seines hocharomatischen Geschmacks und seinem betäubenden Geschmackssinn von Gourmetköchen sehr geschätzt. Er zählt nicht zu den Pfeffergewächsen sondern ist mit den Zitrusfrüchten verwandt - deshallb hat er auch ein leichtes zitroniges Limettenaroma mit einem leichten Pampelmusen Abgang. Der Trend-Pfeffer kommt aus dem Himalaya und löst ein einzigartiges Gaumenfeuerwerk aus. Kaum beisst du nämlich auf die kleinen Pfefferkörner, wirst du in eine andere Pfefferwelt katapultiert und dein Gaumen\/Mund wird leicht betäubt. Da sich das Aroma von unserem grünen Szechuanpfeffer leicht verflüchtigt, solltest du ihn immer erst kurz vor dem Servieren über deine Speisen geben. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikante Gerichte z.B. #Fisch #Fleisch (besonders #Geflügel) #Antipasti #Wokgerichte #Alkohol z.B. Gin \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Szechuanpfeffer\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-zitronig nach Limette \u0026amp; Pampelmuse\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 25g","offer_id":43457328775423,"sku":"011773","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 6g","offer_id":43457328808191,"sku":"011779","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 25g","offer_id":43457328840959,"sku":"011772","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/szechuanpfefferbiokaufrn.png?v=1786580943"},{"product_id":"timutpfeffer","title":"Timut Pfeffer, bio (löst ein Gaumenfeuerwerk in deinem Mund aus)","description":"\u003ch2\u003eAre you ready für eine weitere betäubende Pfeffersensation? Der sechste Geschmackssinn \"betäubend\" wird aktiviert!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer scharf-prickelnde und fruchtige Bio Timut Pfeffer wächst wild im Himalayagebiet und wird von Hand gesammelt. Eigentlich ist er kein \"richtiger Pfeffer\" sondern ein Verwandter der Zitruspflanze. Daher hat der Timut Pfeffer auch sein tolles limetten-zitrus-frisches-Aroma. Er ist die nepalesische Variante des Szechuanpfeffers und bringt auch ein anderes einzigartiges Aroma mit: frisch-blumig-zitronig-holzig. Durch die veränderten klimatischen Bedingungen sind die Fruchtschalen im Vergleich zum Szechuanpfeffer kleiner und dunkler. Ein Biss auf eine Pfefferfrucht löst eine wahre Geschmacksexplosion aus und bringt deine Zunge zum Kribbeln. Die Betäubung ist intensiver als beim Szechuanpfeffer - dafür hat der Szechuanpfeffer ein blumigeres Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fisch #Meeresfrüchte #Krustentieren #Fleisch #Gemüse #AsiatischenGerichte #Wokgerichten #Currys #Obst #SchokoladenDesserts #Marmeladen #Salatdressings \u0026amp; ausgefallene #Desserts\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimut Pfeffer aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLimette-Zitronig-frisch\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 30g","offer_id":43457328906495,"sku":"011103","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 30g","offer_id":43457328939263,"sku":"011102","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 8g","offer_id":43457328972031,"sku":"011109","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/timutpfefferbiokaujfen.png?v=1786578221"},{"product_id":"tasmanischer-bergpfeffer","title":"Tasmanischer Bergpfeffer","description":"\u003ch2\u003eNice to pepper you! Der Tasmanischer Pfeffer (auch Australischer Pfeffer, Mountain Pepper oder Bergpfeffer genannt) wird in Wildsammlung gewonnen und ist eine sehr kostbare und exklusive Spezialität.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa die Beeren von Hand in Wildsammlung geerntet und getrocknet werden, gibt es den Pfeffer auch nicht in Bio Qualität. Der Bergpfeffer wächst im Bundesstaat Tasmanien in Australien und ist eine Pflichtzutat in der landestypischen Küche wie zu Känguruh, Strauß und Emu. Die kleinen dunkelvioletten Pfefferbeeren erinnern an kleine Wild-Heidelbeeren und werden in der Sterneküche und von Gourmets geliebt. Er zählt zu den außergewöhnlichen Pfeffersorten, auch wenn er eigentlich kein Pfeffer ist. Gewürzte Speisen verfärben sich leicht rötlich, was eine Besonderheit bei dieser Pfeffersorte darstellt. Eine weitere Besonderheit erwartet dich, wenn du auf die dunkel-lila Pfefferbeeren beisst - Dann wirst du nämlich in eine andere Pfefferwelt katapultiert. Zuerst erwartet dich eine beerig-fruchtige Note mit einer prickelnden Schärfe, die etwas an Johannisbeere erinnert. Der Abgang prägt ein leichtes Wacholder-Aroma, mit einer kräftigen einzigartigen Pfeffer-Schärfe und ein taubes Gefühl auf der Zunge. Gebe den australischen Pfeffer erst kurz vor dem Servieren über deine Gerichte, da sonst sein Aroma zu schnell (nach Australien?) verfliegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fleischgerichte #Marinieren #Fisch #Soßen #Suppen #Dipps #Steak #Pfeffersaucen #Wildgerichten #Marinaden #Gemüsegerichten wie #Ratatouille #Kürbis #Gemüsesuppen #Linsen #Bohnengerichten #süßeFrüchte z.B. #Erdbeeren #Mango #Ananas #GinTonic #Ragouts #Nudelteig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTasmanischer Bergpfeffer  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003esüßlich scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 20g","offer_id":43457329135871,"sku":"011133","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 20g","offer_id":43457329168639,"sku":"011132","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 5g","offer_id":43457329201407,"sku":"011139","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/tasmanischerbergpfefferbiokaufen.png?v=1786578562"},{"product_id":"tellicherrypfeffer","title":"Tellicherry Pfeffer ganz, bio","description":"\u003ch2\u003eHey little Tellicherry - i need you in my kitchen. Unser bio Tellicherry-Pfeffer stammt von der Malabarküste Indiens. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Seinen besonders aromatischen Geschmacks erhält der Tellicherry Pfeffer durch den ausgiebigen Reifeprozess. Er wird nämlich nicht wie andere Pfeffersorten im unreifen Zustand geerntet. Wenn die ersten Beeren ihre Farbe von grün (unreif) auf rot (reif) wechseln, werden die einzelnen Beeren von Hand geerntet und getrocknet. Deshalb sind die rötlich-braunen Körner auch viel größer und das Aroma ist pfeffrig-intensiver, nussiger und wärmer. Dieser Pfeffer wird wegen seines guten Aussehens (große Beeren) und seines hocharomatischen, intensiven Geschmacks von Gourmetköchen sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Dessert #Erdbeeren #Mango #Mandarinen #Soßen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTellicherry Pfeffer ganz aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003escharf-süßlich\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457329365247,"sku":"010783","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457329398015,"sku":"010782","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 12g","offer_id":43457329430783,"sku":"010789","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung XL 250g","offer_id":58778394952005,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/tellicherrypfefferbiokaufen.png?v=1786580084"},{"product_id":"voatsiperifery-pfeffer","title":"Vanillepfeffer | Voatsiperifery Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eVanillepfeffer? Musst du haben! Der Voatsiperifery Pfeffer (auch Piper Bourbonese, Madagaskar-Pfeffer oder Bourbon Pfeffer genannt) ist eine der seltensten und außergewöhnlichsten Pfeffersorte der Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr wächst wild im tropischen Urwald von Madagascar auf einer Kletterpflanze in ca. 10-20 m Höhe und muss per Hand aus dieser Höhe geerntet werde. Durch die außergewöhnliche Höhe des Pfefferstrauches fällt die Ernte anders aus wie bei \"normalen Pfefferbeeren\" - pro Jahr werden nur geringe Mengen Voatsiperifery Pfeffer gewonnen. Durch die Wildsammlung hat er zwar keine Bio Qualität, überzeugt aber trotzdem in der besten Premium-Qualität, die es auf dem Markt gibt. Das Aroma vom Bourbon Pfeffer ist absolut einzigartig - er ist blumig-süßlich, erinnert an Vanille und hat eine würzig-scharfe-zitrusartige Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Wild #Lamm #Geflügel #DunkleSaucen #EingelegtesGemüse #Currymischungen #Wildgerichte #Grillfleisch #Gemüse #Fisch #Kartoffeln #Suppen #Dressings #Soßen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoatsiperifery Pfeffer \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewürzig, leicht blumig, nach Vanille\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457329463551,"sku":"011023","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457329496319,"sku":"011022","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457329529087,"sku":"011029","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/voatsiperipfefferbiokaufenvanillepfeffer.png?v=1786576684"},{"product_id":"weisser-pfeffer-gemahlen-bio","title":"Weißer Pfeffer gemahlen, bio","description":"\u003ch2\u003eall white. Dieser weiße Pfeffer stammt von der südindischen Malabarküste. Dort wird er zwischen den tropischen Regenwäldern von indischen Kleinbauer-Familien angebaut.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfefferbeeren werden von Hand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Der weiße Pfeffer entstammt der gleichen Pflanze wie schwarzer Pfeffer - er ist jedoch die vollreife Frucht des Pfefferstrauches. Die Beeren werden bei vollständiger Reife gepflückt, die weißen Samenkörner vom Fruchtfleisch befreit und anschließend getrocknet. Egal ob ganz oder gemahlen - unsere weißen Superkörner dürfen in deiner Küche auf keinen Fall fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Pfeffer gemahlen aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efruchtig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457329561855,"sku":"010343","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streudose 60g","offer_id":43457329594623,"sku":"010340","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457329627391,"sku":"010342","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/weisserurwaldpfefferbiokaufen_77a4dcca-7cb1-47f3-8e4a-56ced39d91d8.png?v=1786577534"},{"product_id":"weisserurwaldpfeffer","title":"Weißer Urwaldpfeffer ganz, bio","description":"\u003ch2\u003ebe classic. be whity. white pepper. Dieser weiße Pfeffer stammt von der südindischen Malabarküste aus streng geschützten Wäldern.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDort wird er zwischen den tropischen Regenwäldern von indischen Kleinbauer-Familien angebaut. Die Pfefferbeeren werden von Hand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Der weiße Pfeffer entstammt der gleichen Pflanze wie schwarzer Pfeffer - er ist jedoch die vollreife Frucht des Pfefferstrauches. Die Beeren werden bei vollständiger Reife gepflückt, die weißen Samenkörner vom Fruchtfleisch befreit und anschließend getrocknet. Egal ob ganz oder gemahlen - unsere weißen Superkörner dürfen in deiner Küche auf keinen Fall fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Urwaldpfeffer ganz aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003escharf-erdig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457329660159,"sku":"010743","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457329692927,"sku":"010742","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 15g","offer_id":43457329725695,"sku":"010749","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL-Nachfüllpackung 250g","offer_id":47412947124549,"sku":"010741","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/weisserurwaldpfefferbiokaufen.png?v=1786577508"},{"product_id":"whiskeypfeffer","title":"Whiskeypfeffer, Bourbon Whisky Pfeffer Alk.8,9 %","description":"\u003ch2\u003eWhiskey makes me frisky! An alle Whiskeyfans: Schaut mal, was wir hier für euch haben. Unser Whiskeypfeffer besteht aus schwarzem Malabarpfeffer von der indischen Malabarküste, der im Eichenfass mit schottischem Bourbon Whisky eingelegt wurde.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach der anschließenden Trocknung verbleiben die intensiven Aromen des Whiskeys im Pfeffer zurück und verleihen ihm den besonderen Geschmack. Fertig ist ein Produkt mit einem unvergleichlichen Aroma und einem einzigartigen Charakter. Egal ob in der Mühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen, verleiht er allen Speisen eine besondere Note. Er ist auch ein tolles Geschenk für Whiskey-Lover zu einer Flasche guten Whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Steak #Wild #Gemüse #Dips #Pasta #Soßen #Carpaccio #DunklesFleisch #Pommes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eTellicherrypfeffer 80%, Bourbon Whisky 20%.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAlkoholanteil: \u003cspan\u003e8,9% vol*\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfefferig, aromatisch, intensiv nach Whisky\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43457329758463,"sku":"011613","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/WhiskeypfefferbiokaufenWhiskeyGewuerzPepperwhiskey.jpg?v=1713191138"},{"product_id":"andalimanpfeffer","title":"Wilder Andalimanpfeffer (löst ein Gaumenfeuerwerk in deinem Mund aus)","description":"\u003ch2\u003eJetzt wird's wild - hey wild Lemonpepper! Unser Andalimanpfeffer wächst wild im nördlichen Teil der indonesischen Insel Sumatra.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte der Pfefferranken erfolgt ausschließlich in Handarbeit. Da die Suche und das Sammeln des Pfeffers so aufwändig ist, ist der Andaliman ein echter Pfefferschatz. Die Pfefferrispe hat eine intensive Zitrusnote, die frisch und betäubend auf der Zunge ist. Dieser Pfeffer wird wegen seiner Optik und seines hocharomatischen, intensiven zitronigen und frischen Geschmacks von Gourmetköchen und Küchenchefinnen sehr geschätzt. Eine geringe Menge Andalimanpfeffer genügt, um aus einem \"normalen\" Steinsalz ein einzigartiges Zitronensalz zu zaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Fisch #Currys #Fleisch (besonders #Geflügel) #Antipasti #Wokgerichte #Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWilder Andalimanpfeffer ohne weitere Zusätze \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ezitronig-frisch\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 15g","offer_id":43457329955071,"sku":"010663","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 15g","offer_id":43457329987839,"sku":"010662","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 2g","offer_id":43457330020607,"sku":"010669","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/wilderandalimanpfefferbiokaufen.png?v=1786579589"},{"product_id":"zitronenpfeffer-gemahlen","title":"Zitronenpfeffer gemahlen, bio","description":"\u003ch2\u003eGlück kann man nicht kaufen - Zitronenpfeffer schon. Unsere herrlich frische Pfeffermischung ist der Geschmacksboost für all deine deftigen Gerichte.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Zitronenschalen geben dieser Mischung eine säuerliche Frische. Schwarzer Pfeffer und der leicht zitronige grüne Pfeffer mit einer zart-süßlichen Komponente, sorgen für eine einzigartige milde Schärfe. Unser Bio Zitronenpfeffer passt auch perfekt in die asiatische Küche. Lasse die Pfeffermischung ein paar Minuten mitkochen, damit sie ihr ganzes Arome entfalten kann. Egal ob grob oder gemahlen - der Zitronenpfeffer ist ein absoluter Alltagsheld und peppt dein Essen auf besondere Art und Weise auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Fischgerichte z.B. #Garnelen #Meeresfrüchte #Fleisch #Sommersalaten #Marinaden #GegrilltesGemüse #Gemüseaufläufen #Suppen \u0026amp; #Soßen #Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer*, Zitronenschalen (22%)*, Grüner Pfeffer*.\u003cbr\u003e* = aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-zitronig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43457330249983,"sku":"030023","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streudose 50g","offer_id":43457330282751,"sku":"030020","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43457330315519,"sku":"030022","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457330348287,"sku":"030029","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/ZitronenpfefferganzgemahlenbiokaufenPfeffermitZitronengeschmack_d79b59d6-2955-4cc0-b4e9-fcdf92be2c03.jpg?v=1713191560"},{"product_id":"zitronenpfeffer-grob","title":"Zitronenpfeffer grob, bio","description":"\u003ch2\u003eGlück kann man nicht kaufen - Zitronenpfeffer schon. Unsere herrlich frische Pfeffermischung ist der Geschmacksboost für all deine deftigen Gerichte. Die Zitronenschalen geben dieser Mischung eine säuerliche Frische.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer und der leicht zitronige grüne Pfeffer mit einer zart-süßlichen Komponente sorgen für eine einzigartige milde Schärfe. Unser Bio Zitronenpfeffer passt auch perfekt in die asiatische Küche. Lasse die Pfeffermischung ein paar Minuten mitkochen, damit sie ihr ganzes Arome entfalten kann. Egal ob grob oder gemahlen - der Zitronenpfeffer ist ein absoluter Alltagsheld und peppt dein Essen auf besondere Art und Weise auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Fischgerichten z.B. #Garnelen #Meeresfrüchte #Fleisch #Sommersalaten #Marinaden #GegrilltesGemüse #Gemüseaufläufen #Suppen \u0026amp; #Soßen #Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer*, Zitronenschalen (33 %)*, Grüner Pfeffer*.\u003cbr\u003e* = aus ökolog. Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-zitronig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezept:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-scharfer Salat: Salatrauke, Feldsalat und Erdbeeren waschen und auf Tellern anrichten. Ein Dressing aus Orangensaft, Zitronensaft, Honig, einer Prise Salz und Olivenöl herstellen, mit Zitronenpfeffer würzen und das Dressing über den Salat geben. Eine Hand voll Walnusskerne kurz in der Pfanne anrösten, hacken und ebenfalls über den Salat streuen. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 40g","offer_id":43457330381055,"sku":"030113","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43457330413823,"sku":"030119","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 40g","offer_id":43457330446591,"sku":"030112","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL Nachfüllpackung 250g","offer_id":47162976043333,"sku":"030111","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/ZitronenpfefferganzgemahlenbiokaufenPfeffermitZitronengeschmack.jpg?v=1713191513"},{"product_id":"salz-und-pfeffermix","title":"Salz + Pfeffer Mix, bio \/ Salz und Pfeffer Mix","description":"\u003ch2\u003eSalz und Pfeffer gehören einfach zusammen wie \u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eYin und Yang. Mit unserem Salz und Pfeffer Mix sparst du dir nicht nur Platz in der Küche - sondern hast deine perfekte Würze immer in einem Grill bereit.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Salzgewinnung Portugals zeigt eine 2.000 Jahre alte Tradition. Das weiße Gold der Algarve wird heute noch mühsam von den Salzbauern nach uralten Traditionen von Hand geerntet. Die klimatischen Bedingungen im Süden Portugals sind geradezu ideal zur Gewinnung des Flor de Sal do Algarve. Durch das Mischen dieses edlen Salzes mit 7 verschiedenen Pfeffersorten entsteht ein Produkt von einzigartigem Aroma. Streu den Salz + Pfeffer - Mix am Ende des Garprozess über die fertigen Speisen und genieße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e#Fleisch #Fisch #Gemüse #Salate #Grillgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel aus Portugal, Malabarpfeffer, Grüner Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Piment, Szechuanpfeffer, Schinusbeeren\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eEnergie: ca. 210 kJ \/ 50 kcal\u003cbr\u003eFett: ca. 0,8 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: ca. 0,2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: ca. 7,0 g\u003cbr\u003edavon Zucker: ca. 0,3 g\u003cbr\u003eEiweiß: ca. 1,5 g\u003cbr\u003eSalz: ca. 82,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003esalzig pfeffrig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Glas 60g","offer_id":43457335984383,"sku":"030144","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43457336017151,"sku":"030142","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gastrodose 650g","offer_id":43832834719999,"sku":"030141","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL Nachfüllpackung 1kg","offer_id":47110995673413,"sku":"030143","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/salzundpfeffer.png?v=1786580892"},{"product_id":"rosa-beeren-bio","title":"Rosa Pfeffer | Schinusbeeren | Rosa Beeren, bio","description":"\u003ch2\u003eDas Auge isst schließlich auch mit! Rosa Beeren (auch Schinus terebinthifolius, Schinusbeere, brasilianischer Pfeffer oder rosa Pfeffer genannt) sind keine Pfefferkörner im botanischen Sinne, sondern die Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie gehören zur Familie der Sumachgewächse und werden aufgrund ihrer roten Farbe meistens als essbare Dekoration verwendet. Die rosaroten Pfefferbeeren sind fast geruchlos und entfalten ihr Aroma und ihre ätherischen Öle erst, wenn sie (z.B. im Mörser) zerstoßen werden. Die Schinusbeeren schmecken ganz anders als weißer\/grüner\/schwarzer Pfeffer harmonieren jedoch sehr gut zusammen (z.B. in unserem bunten Pfeffer). Das Aroma der Superkörnchen ist süß pfeffrig-blumig-harzig und geht dann in eine herb holzig-zitronige-wacholderähnliche Note über. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e#Kompott #Eiscreme #exotischeFrüchte \u0026amp; #Fruchtsalate #Schokoladendesserts #Fruchtsorbets #Obstsalat #Fisch (z.B #Fischsalat #Krustentiere) \u0026amp; #Fleisch (z.B. #Wild #Geflügel #Steaks) #Pilze #Soßen z.B. #Sahnesoßen #Pastagerichte #Eintöpfen #Marinaden #BittereGemüsesorten #Sommergerichte z.B. #Spargel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosa Beeren (Schinus terebinthifolius) aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eEnergie 1399kJ \/ 336 kcal\u003cbr\u003eFett 11 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 2g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 39 g\u003cbr\u003edavon Zucker 31g\u003cbr\u003eBallaststoffe 20g\u003cbr\u003eEiweiß \/ Protein 6 g\u003cbr\u003eSalz\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e0g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eharzig, blumig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfenster 30g","offer_id":43467529912575,"sku":"010393","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 30g","offer_id":43467529945343,"sku":"010394","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 8g","offer_id":43467529978111,"sku":"010395","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/rosabeerenonlinekaufenrosapfeffer.png?v=1786576596"},{"product_id":"schokoladenpfeffer","title":"Schokoladenpfeffer","description":"\u003ch2\u003eWanna be my chololate buddy? Heute wirds schokoladig, denn wir wissen ja \"all you need is Schoki\". Unser Schokoladenpfeffer stammt aus Nepal und zählt zur Sorte der \"Langen Pfeffer\". Er besitzt ein einzigartiges Kakao-\/Schokoladenaroma in Kombination mit einer pfeffrigen Note und ist ein absoluter Gaumenschmaus.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbgerundet wird er mit einer angenehmen milden und betäubenden Schärfe, die erst nach ein paar Sekunden zum Vorschein kommt. Die 1-2cm großen dunkelbraunen Pfefferwürstchen erinnern an Birkenkätzchen. Der Schokoladenpfeffer lässt sich gut mit einer Reibe (z.B. einer Microplane) reiben oder im Mörser zerstoßen. Schneide dazu am besten die Früchte mit einer Schere in kleine Stücke und zerkleinere sie dann. Schoki gut, alles gut, oder? \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Wildgerichte #DunklesFleisch #Gemüse #Suppen #Soßen #Geflügel und #Süßspeisen #Kompott #Obstsalate #Obst\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchokoladenpfeffer \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efeines Schokoladenaroma \u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43467538006271,"sku":"011643","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43467538039039,"sku":"011644","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43467538104575,"sku":"011645","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/Schokoladenpfefferbiokaufen.png?v=1786576858"},{"product_id":"6-er-box-pfeffer","title":"Geschenkbox PFEFFER groß | 6er Box mit Bio Pfeffern","description":"\u003ch2\u003eNice to Pepper you! Mit der 6-er Box bekommst du 6 verschiedene Pfeffermischungen für all deine deftigen Gerichte.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese dekorative edle Geschenkbox mit 6 gleichgroßen Fächern ist ein absoluter Eyecatcher \u0026amp; kommt bei jedem sehr gut an. Die Box ist mit folgenden Produkten befüllt \u0026amp; hat ein Gesamtgewicht von 300g:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Bio Weißer Urwaldpfeffer* ganz (60g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003ebe classic. be whity. white pepper. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eDieser weißer Pfeffer stammt von der südindischen Malabarküste in streng geschützten Wäldern. Dort wird er von indischen Kleinbauer-Familien angebaut. Die Pfefferbeeren werden von Hand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Der weiße Pfeffer entstammt der gleichen Pflanze wie schwarzer Pfeffer - er ist jedoch die vollreife Frucht des Pfefferbaumes. Die Beeren werden bei vollständiger Reife gepflückt, die weißen Samenkörner vom Fruchtfleisch befreit und anschließend getrocknet. Egal ob ganz oder gemahlen - unsere weißen Superkörner dürfen in deiner Küche auf keinen Fall fehlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• Passt zu: \u003c\/strong\u003eAlle pikanten Gerichte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten: \u003c\/strong\u003eWeißer Urwaldpfeffer ganz \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus ökologischem Landbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Bio Zitronenpfeffer gelb (50g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eGlück kann man nicht kaufen - Zitronenpfeffer schon. \u003c\/span\u003eAuf die Zitrone, fertig Loos! Unser gelber Zitronenpfeffer sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern schmeckt intensiv nach Zitrone. Er peppt deine ganzen deftigen Gerichte auf \u0026amp; schenkt ihnen durch das Kurkuma eineeinzigartige gelbe Farbe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Passt zu: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eAlle pikanten Gerichte #Fischgerichten z.B. #Garnelen #Meeresfrüchte #Fleisch #Sommersalaten #Marinaden #GegrilltesGemüse #Gemüseaufläufen #Suppen \u0026amp; #Soßen #Obstsalat \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eWeißer Pfeffer*, Zitrone (2%), Kurkuma.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e* = aus ökologischem Landbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Bio Grüner Urwaldpfeffer* (40g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eAb in den UUUUUrwald! \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eUnser grüner Urwaldpfeffer stammt von der Malabarküste Indiens. Das Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die grünen unreifen Pfefferbeeren werden von Hand vom Pfefferstrauch gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Die Gefriertrocknung verleiht ihm ein ganz besonders, intensives und unvergleichbares Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• Passt zu: \u003c\/strong\u003eAllen pikante Gerichte z.B. #exotischeFrüchte #Fruchtsalate #Pastagerichte #Fleisch #Fisch #Meeresfrüchte #Suppen #Dressings #Gemüse #Soßen z.B. #Rahmsoße\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten: \u003c\/strong\u003eGrüner Urwaldpfeffer ganz \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus ökologischem Landbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Bio 7-Pfeffer-Mix ganz* (50g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eJames Bond wäre stolz auf uns: Null Zucker, Null Salz, Sieben Pfeffersorten #007 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eUnser Gaumensex laut Sternekoch Johann Lafer. Eine raffinierte, exotische Mischung aus 7 verschiedenen Pfeffersorten, die alle ihre eigenen Geschmacksnuancen in die Mischung einbringen. Der Lange Pfeffer sorgt zusammen mit den Rosa Beeren für die harzige, leicht süßliche Note. Der Kubebenpfeffer liefert den einzigartigen Eukalyptusgeschmack. Szechuan verleiht der Mischung einen exotisch-zitronigen Touch und ein einzigartiges Pfeffererlebnis. Akzente setzen auch Piment und die verschiedenen Bergpfeffer, die diese Mischung perfekt abrunden. Unser Bestsellerpfeffer ist dein Buddy in Crime für alle deftigen Speisen, die du dir nur vorstellen kannst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• Passt zu: \u003c\/strong\u003eallen deftigen Gerichte, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinerst z.B. #Steaks #Grill\u0026amp;BBQ #Fleischgerichte #Braten #Gemüsegerichte #Frühstücksei\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten: \u003c\/strong\u003eSchwarzer Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer*, Piment* (Jamaicapfeffer), Grüner Malabarpfeffer*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius) \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e*= aus ökologischem Landbau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Bio Langer Pfeffer* (40g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eManchmal kommt es doch auf die Länge an! \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eDer Lange Pfeffer (auch Longpepper, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer, Jaborandipfeffer, Piper longum oder Pippali genannt) erinnert an kleine Birkenkätzchen. Er zählt heutzutage zwar eher zu den unbekannteren Pfeffersorten, jedoch war er die erste Pfefferart, die Alexander der Große damals nach Europa gebracht hat. Auch heute noch wächst der Pippali wild und wird auch in Wildsammlung gewonnen. Er besitzt ein außergewöhnlich warm-scharfes-leicht süßliches Aroma, das im Abgang leicht an Schokolade und Zimt erinnert. Die Schärfe ist vergleichbar mit der vom schwarzen Pfeffer - jedoch ist der long pepper schärfer und facettenreicher als die schwarzen Pfefferkörner. Auch das ätherische Öl \"Zingiberen\", das auch der Ingwer enthält macht den Stangenpfeffer zu etwas ganz besonderem. Durch seine Superkräfte ist er auch in der ayurvedischen Medizin nicht mehr wegzudenken. Dieses tolle Pfeffergewächs kannst du für alle deftigen Speisen verwenden.  Da der Piper longum etwas harzig ist, kannst du ihn NICHT mit deiner normalen Pfeffermühle verkleinern. Schneide dazu am besten die Früchte mit einer Schere oder einem scharfen Messer in kleine 0,5cm große Stücke und zerstoße die Stückchen dann im Mörser. Er ist auch bestens geeignet für unsere Microplane. Mit zunehmender Kochdauer wird dein Essen immer schärfer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e• Passt zu: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eAlle pikante Gerichte z.B. #Geflügel #Gemüse #Kartoffelgerichte #Dips #Suppen \u0026amp; #Soßen #Brühen #Marinaden #Wurzelgemüse #Wild #Ente #DunklesFleisch #Fisch #Eintöpfe #Käse #Kompott #Süßspeisen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten: \u003c\/strong\u003eLanger Pfeffer aus ökologischem Landbau \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e• Weiße Pfefferperlen \/ Kaviarpfeffer (60g):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaviarpfeffer (auch Piper retrofractum oder weiße Pfefferperlen genannt) ist eine hocharomatische Spezialität aus Vietnam. Die winzigen weißen Pfefferkörnchen werden von Kleinbauern im Norden Vietnams angebaut und von Hand geerntet. Die kleinen Körnchen werden bei der Ernte von der Spindel und dem roten Fruchtfleisch des roten Langen Pfeffers befreit und sonnengetrocknet. Eine echte Rarität und Besonderheit auf dem Gewürzmarkt, da der Durchmesser von einem Körnchen einen Durchmessers von ca. 1 mm hat. Die Superkörnchen können ganz verwendet werden und sind eine knusprige Überraschung in allen deftigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Passt zu:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAllen deftigen Gerichten z.B. süß-scharfe oder sauer-scharfe Gerichte, Vegetarische Gerichte, Gemüsegerichte \u0026amp; Gemüsepürees, Gans \u0026amp; Ente, Dressings, Chutneys, Lamm, Suppen, Schwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• Aroma:\u003c\/strong\u003e pfefferartig, süßlich-warm, sehr scharf\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibles-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"Product-content-part3\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Zutaten:\u003c\/strong\u003e Pfefferperlen aus Vietnam  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43544930484479,"sku":"060072","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/products\/GeschenkboxPfeffergrosspfefferbioboxkaufenpfeffersetgeschenkfuerhobbykochmanufakturgewuerzebio1.jpg?v=1679928697"},{"product_id":"grapefruitpfeffer","title":"Grapefruitpfeffer | Verbenapfeffer","description":"\u003ch2\u003eUnser Grapefruitpfeffer ist eine einzigartige Besonderheit.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVietnam is calling. Unser vietnamesischer Verbena-Pfeffer (auch Grapefruit-Pfeffer genannt) besitzt ein atemberaubendes frisches Grapefruit-\/Zitronenaroma und hat eine milde Schärfe. Gewürze und Pfeffersorten in bester Qualität sind in Vietnam sehr wichtig, da Vietnam auch für seine excellente und vielfältige Küche bekannt ist. Dank des feucht-heißen Tropenklima wachsen hier viele Gewürze. Schon beim Öffnen der Dose wird dich der Duft von dem zitronig-frischen Aroma umhauen, versprochen. Die schwarzen wunderschönen Pfefferbeeren sind die Fruchtkerne der Baumart „Litsea cubeba“ und werden von Hand aus Wildsammlung gewonnen und sind etwas ganz besonderes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleisch z.B. Geflügel, Fisch \u0026amp; Meeresfrüchte, asiatische Gerichte, Reis, Suppen, Soßen, Dipps, Gemüsegerichte, süße Backwaren, Marmelade oder Punsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerbena-Pfeffer aus Wildsammlung\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Grapefruit-\/Zitronenaroma mit milder Schärfe\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43743931334911,"sku":"011813","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43743931367679,"sku":"011814","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43743931400447,"sku":"011815","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/grapefruitpfefferbiokaufen.png?v=1786576816"},{"product_id":"kaviarpfeffer","title":"Kaviarpfeffer | Piper retrofractum","description":"\u003ch2\u003eKaviar vom Fisch kann jeder haben - doch unseren Kaviarpfeffer, kennen nur die wenigsten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaviarpfeffer (auch Piper retrofractum oder weiße Pfefferperlen genannt) ist eine hocharomatische Spezialität aus Vietnam. Die winzigen weißen Pfefferkörnchen werden von Kleinbauern im Norden Vietnams angebaut und von Hand geerntet. Die kleinen Körnchen werden bei der Ernte von der Spindel und dem roten Fruchtfleisch des roten Langen Pfeffers befreit und sonnengetrocknet. Eine echte Rarität und Besonderheit auf dem Gewürzmarkt, da der Durchmesser von einem Körnchen einen Durchmessers von ca. 1 mm hat. Die Superkörnchen können ganz verwendet werden und sind eine knusprige Überraschung in allen deftigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eallen deftigen Gerichten z.B. süß-scharfe oder sauer-scharfe Gerichte, Vegetarische Gerichte, Gemüsegerichte \u0026amp; Gemüsepürees, Gans \u0026amp; Ente, Dressings, Chutneys, Lamm, Suppen, Schwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfefferartig, süßlich-warm, sehr scharf \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePfefferperlen aus Vietnam\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 60g","offer_id":43743991365887,"sku":"011823","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 60g","offer_id":43743991398655,"sku":"011822","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":43743991431423,"sku":"011829","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/kaviarpfefferbiokajufen.png?v=1786579957"},{"product_id":"gelber-zitronenpfeffer","title":"Gelber Zitronenpfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eGlück kann man nicht kaufen - Zitronenpfeffer schon.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf die Zitrone, fertig Loos! Unser gelber Zitronenpfeffer sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern schmeckt intensiv nach Zitrone. Er peppt deine ganzen deftigen Gerichte auf \u0026amp; schenkt ihnen durch das Kurkuma eineeinzigartige gelbe Farbe. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Fischgerichten z.B. #Garnelen #Meeresfrüchte #Fleisch #Sommersalaten #Marinaden #GegrilltesGemüse #Gemüseaufläufen #Suppen \u0026amp; #Soßen #Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Pfeffer*, Zitrone (2%), Kurkuma.\u003cbr\u003e * = aus ökolog. Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-zitronig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":43855656648959,"sku":"011833","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 15g","offer_id":43855656681727,"sku":"011839","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":43855656714495,"sku":"011832","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/zitronenpfefferbiokaufen.png?v=1786576962"},{"product_id":"gelber-orangenpfeffer-bio","title":"Gelber Orangenpfeffer, bio","description":"\u003ch2\u003eOrange is the new shit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf die Orange, fertig Loos! Unser gelber Orangenpfeffer sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern schmeckt intensiv nach Orange. Er peppt all deine deftigen Gerichte auf \u0026amp; schenkt deinen Lieblingsgerichten eine einzigartige gelbe Farbe. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte #Fischgerichten z.B. #Garnelen #Meeresfrüchte #Fleisch #Sommersalaten #Marinaden #GegrilltesGemüse #Gemüseaufläufen #Suppen \u0026amp; #Soßen #Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Pfeffer*, Orangen (1,5%), Kurkuma*, Paprika*. \u003cbr\u003e* = aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfeffrig-orangig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":46442453532997,"sku":"011843","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":46442453598533,"sku":"011842","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/Orangenpfefferorangepeppergelberpfefferbiokaufen.jpg?v=1713960890"},{"product_id":"deutschland-gewuerz","title":"Fußballfeuer | Deutschland-Pfeffer | EM-Gewürz","description":"\u003ch2\u003eUnterstützt Deutschland bei der EM mit unserer bunten  schwarz-rot-goldenen Pfeffermischung!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser schwarzer, roter und gekber Pfeffer peppt alle deine deftigen Gerichte auf - nicht nur während der Europameisterschaft!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ealle deftigen Gerichte, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinerst z.B. #Steaks #Grill\u0026amp;BBQ #Fleischgerichte #Braten #Gemüsegerichte #Frühstücksei #Hülsenfrüchte \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchwarzer Pfeffer*, Rosa Beeren \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e(Schinus terebinthifolius)*, Orangenpfeffer* (\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWeißer Pfeffer*, Orangen (1,5%), Kurkuma*, Paprika*.).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv, würzig\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":49572202774853,"sku":"030253","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":49572202807621,"sku":"030252","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XS-Minidose 10g","offer_id":49572221518149,"sku":"030259","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/FussballgewuerzbiokaufendeutschlandfeuerDeutschlandEssenDeutschlandGewuerz.jpg?v=1720558224"},{"product_id":"gruener-pfeffer-geschrotet","title":"Grüner Pfeffer geschrotet, bio","description":"\u003ch2\u003eGrün, grün, grün sind alle unsere Pfefferkörner. Unser grüner geschroteter Pfeffer zeigt dir, wohin der (grüne Oster)hase läuft. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser grüner geschrotete Pfeffer ist direkt einsatzbereit für deine Lieblingsgerichte. Er schmeckt exotisch, fruchtig und scharf und freut sich schon jetzt wie Bolle auf deine Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #exotischeFrüchte #Fruchtsalate #Pastagerichte #Fleisch #Fisch #Meeresfrüchte #Suppen #Dressings #Gemüse #Soßen z.B. #Rahmsoße \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Pfeffer geschrotet aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efruchtig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":49579549425989,"sku":"030183","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":49579549458757,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/pfeffergruengeschrotetbiokaufen.png?v=1786580502"},{"product_id":"schwarzer-pfeffer-geschrotet","title":"Schwarzer Pfeffer geschrotet, bio","description":"\u003ch2\u003e3.2.1. ready to rumbleeeeee! Unser schwarzer Pfeffer geschrotet ist direkt ready für deine Gerichte.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer schwarzbraunen Alltagsheld kann dich den ganzen Tag - in guten und in schlechten Zeiten begleiten, da er zu allen Gerichten passt. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDa er geschrotet ist, ist er sofort einsatzbereit für deine Gerichte und Rezepte. Er schmeckt würzig und scharf zugleich und wird als scharfer Partner nicht mehr von deiner Seite weichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle pikanten Gerichte z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse #Pasta #Dipps #Soßen #Suppen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Pfefferkörner geschrotet aus ökologischem Landbau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ewarm, würzig-scharf\u003c\/p\u003e","brand":"Culinarico Shop","offers":[{"title":"Sichtfensterdose 50g","offer_id":49579560304965,"sku":"010443","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpackung 50g","offer_id":49579560337733,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/files\/pfefferschwarzgeschrotet.png?v=1786580756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8515\/3279\/collections\/Bildschirmfoto_2026-05-05_um_12.52.59.png?v=1777978428","url":"https:\/\/colinarico.com\/collections\/pfeffer.oembed","provider":"culinarico","version":"1.0","type":"link"}